なまら好きやねん北海道

都会生活にうんざりし、海外生活も経験した関西人が北海道の素晴らしさに感動しながら、その生活ぶりを紹介するブログ

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家飲み

手巻き寿司

我が家には良く人が集まる。

昨日の夜も7人が集まった。
昨日は手巻き寿司で家飲み。


全く気を遣う必要のない我が家の常連達なので、テーブルの上は
ご覧のような大混乱状態。でも、大体いつもこんな感じ。

東京に居た頃も週末に家に人を集めてパーティはしたが、
東京、埼玉、神奈川、千葉と住んでるところは様々なので、
平日に家飲みというのはまず不可能だった。

ところが、ここでは比較的近くにみんな住んでいる。
歩いて行き来できる友達もいるし、離れていても、
車だと15分か20分圏内ばかりだ。

車で来ると飲めないのが残念だが、冬の間だけ、倶知安ナイト号と
いう無料の巡回バスが走っていて、これを利用すれば、飲んでバスで
帰ることも出来る。

初めての海外体験でバンクーバーでホームステイをしたときには、
平日に人を呼んでパーティをするカナダ人を見て、日本人にはない
ゆとりの生活にとても驚いたが、北海道に移住後の私はいつの間にか
そんなことが日常になっている。


これも北海道に移住したからこそだ。

もつ煮込み
写真は昨日、というかそのさらに前日に私が仕込んだもつ煮込み。
以前は3時間ぐらい煮込んで作ったが、圧力鍋を使い始めてからは
合計30~40分の煮込み時間でトロトロになってしまう。

圧力鍋恐るべし。

写真ではちゃんと刻みネギが載っているが、昨日は他に準備が
いろいろあって、すっかり忘れていた。

昨日の参加者の皆様、失礼致しました。以後、気をつけます。

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| 男の料理 | 20:12 | コメントはこちらから:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

どうも参加者です!ごちそうさまでした!
モツ鍋最高ですね。
すごいおいしく盛り上がって、会計が飲み物抜きで1人800円にはおどろきました。準備、ありがとうございます。

| k-ko | 2010/03/13 20:10 | URL |

Re: タイトルなし

お疲れ様でした。
こちらこそ、わざわざ参加ありがとう。

是非また、やりましょう。
ナイト号がある内に来てください。

| Swimmer to the moon | 2010/03/13 22:12 | URL |















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