なまら好きやねん北海道

都会生活にうんざりし、海外生活も経験した関西人が北海道の素晴らしさに感動しながら、その生活ぶりを紹介するブログ

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北海道でバジルを育てる

バジル

バジルの種を蒔いたのは確か5月の中旬か末ぐらいだと思うが、
未だにこんなに小さいまま。

今週に入ってようやく晴れる日が多くなったものの、先週までは
10日ぐらいずっと雨か曇りの日が続いていたせいで、20度に届かない
低温の日が続いたせいもあるのだろう。

緑色が薄いのも、低温のせいだろうか。。。

DSC_0001_basil.jpg

こちらは屋外よりは温度の高い室内で育てているものだが、こちらも
パッとしない。

私は良くパスタを作るので、バジルは大量に確保したいところなのだが、
北海道ではなかなか上手くいかない。

関東に住んでいた頃にはベランダのプランターに土と油粕を混ぜて、
水だけやっていれば、こんもりと茂り、花が咲いたのを放置しておくと
種が落ちて、次の年には勝手に芽が出て、また収穫できるほど、
まるで雑草のように、バジル栽培は簡単なものだっただけに、
今の苦戦ぶりは予想外だった。

特に去年までは日照時間のほとんどない日陰での栽培だったので、
一応成長はするものの、ずっと元気が無く、9月ごろ寒くなると
一番に枯れてしまうという感じだった。

ただ去年までは札幌より3~5℃ぐらい温度の低いニセコの話で、
今年は日当たりのいいところで栽培ができるので、期待はしている
のだが、どうなることやら。

せっかくトマトやナス、ズッキーニを育てているので、バジルをたくさん
収穫しておいしい夏野菜パスタを作りたいと思う。










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